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Nuestra filosofía se basa en la búsqueda constante de la excelencia, fusionando la autenticidad japonesa con la frescura de los productos locales. Valoramos cada interacción como una oportunidad para ofrecer un trato personalizado y cercano, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable para cada cliente que nos visita.
Blancos
Aucala
Bodega: Serra&Barceló.
Envejecimiento: Crianza.
Variedad: Garnacha blanca 100%.
DO: Terra Alta.
19,50 €
Honeymoon
Bodega: Parès Blatà.
Envejecimiento: Joven.
Variedad: Parellada 100%.
DO: Penedès.
19,50 €
Gessamí
Bodega: Gramona
Envejecimiento: joven
Variedad: Gewürztraminer, Moscatel y Sauvignon Blanc
DO: Penedès.
21,50 €
Les Brugueras
Bodega: La conreria d'Scala dei
Envejecimiento: Crianza
Variedad: Garnacha blanca
DOQ: Priorat
28,90 €
Orange
Bodega: Alfredo Arribas.
Envejecimiento: Joven.
Variedad: Malvasía, garnacha y cariñena blanca.
DO: Montsant
30,50 €
Ginesta
Bodega: Pares Baltà
Envejecimiento: Joven
Variedad: Gewürztraminer 100%.
DO: Penedès.
31,50 €
Malcorta
Bodega: Javier sanz.
Envejecimiento: Joven
Variedad: Verdejo singular
DO: Rueda
33,50 €
Amaren
Bodega: Amaren
Envejecimiento: Barrica
Variedad: Viura y Malvasia
DO: Rioja
33,50 €
Gran Caus blanco
Bodega: Can Ràfols dels caus.
Envejecimiento: Crianza
Variedad: Xarel.lo y chenin blanco
DO: Penedès
36 €
Amphora gris
Bodega: Pares Baltà
Envejecimiento: Joven
Variedad: Xarel.lo
DO: Penedès
37 €
Pazo Rubianes Albariño
Bodega: Pazo Rubianes
Envejecimiento: Joven
Variedad: Albariño
DO: Rías baixas
38,50 €
La primera Viña
Bodega: La Conreria d’Scala Dei
Envejecimiento: Crianza
Variedad: Garnacha blanca 100%
DOQ: Priorat
59 €
Valdesil Pezas Da portela
Bodega: Valdesil
Envejecimiento: Crianza sobre lías.
Variedad: Godello
DO: Valdeorras
60 €
Pazo Señorans Selección de añada 2015
Bodega: Pazo Señorans
Envejecimiento: Crianza sobre lías
Variedad: Albariño
DO: Rías baixas
78 €
Vinos de arroz
Kubota senju
Tipo: Jinjo
Tipo de arroz: Gohyakumangoku
Kura (bodega): Asahi Kubota
Prefectura: Niigata
Seimaibuai (Pulido de arroz): 50%
Temperatura recomendada: Frio o tibioMagnum 1.8L
79,00 €
Jarra
14,90 €
Copa
5,90 €
Born gold
Tipo: Junmai daiginjo
Tipo de arroz: Yamadanishiki
Kura (bodega): Kato Kippei Shoten
Prefectura: Fukui
Seimaibuai (Pulido de arroz): 50%
Temperatura recomendada: Frío
Premios: CINVE 2019 PlataMagnum 1.8L
89,00 €
Jarra
15,90 €
Copa
6,90 €
Kristall
Tipo: Tokubetsu junmai
Tipo de arroz: Yamada nishiki
Kura (bodega): Seda liquida
Prefectura: Lleida
Seimaibuai (Pulido de arroz): 50%
Temperatura recomendada: Frio o tibioBotella
48,5 €
Copa
7,90 €
Dassai 39
Tipo: Junmai daiginjo
Tipo de arroz: Yamadanishiki
Kura (bodega): Asahi shuzo
Prefectura: Yamaguchi
Seimaibuai (Pulido de arroz): 39%
Temperatura recomendada: FrioBotella
95,00 €
Copa
15,00 €
Shichida junmai daiginjo
Tipo: Junmai daiginjo
Tipo de arroz: Yamadanishiki
Kura (bodega): Tenzan Shuzo
Prefectura: Saga
Seimaibuai (Pulido de arroz): 45%
Temperatura recomendada: Muy frio
Alcohol: 16% vol.Copa
16,50 €
Botella
96,90 €
Espumosos
Blanca cusiné
Bodega: Parès Baltà
Tipo de espumoso: Cava Brut nature
Envejecimiento: Gran Reserva
Variedad: Xarel.lo, Macabeu i Parellada
DO: Cava
43,5 €
Bruno Paillard Première Cuvée
Bodega: Bruno Paillard
Tipo de espumoso: Champagne
Envejecimiento: Crianza sobre lías
Variedad: Chardonay, Pinot Meunier y Pinot Noir
AOC: Champagne
70 €
Tintos
Picasoques
Bodega: Serra & Balcelo
Envejecimiento: Joven
Variedad: Carinyena y Garnacha tinta
DO: Montsant
20,00 €
Carmelo rodero
Bodega: Carmelo rodero
Envejecimiento: Crianza
Variedad: Tempranillo, Cabernet i Sauvignon
DO: Ribera del Duelo
42,50 €
La Borrasona
Bodega: Herencia altés
Envejecimiento: Crianza
Variedad: Garnacha
DO: Terra alta
* Fermentación espontánea con levadura autóctona y sin clarificar.
23,50 €
Les Caravanes
Bodega: La guixera
Envejecimiento: Crianza 42 meses en barrica de castaño catalan.
Variedad:100% Sumoll de un viñedo del 1959
O: Penedés
48,90 €
Naturales
Vamos Vamos Tinto Magnum
Bodega: Escoda sanahuja
O: Prenafeta Montblanc
105 €
La foradada
Bodega: Frisach
Envejecimiento: Sobre lias
Tipo de vino: Orange
Variedad: Garnacha blanca
DO: Terra alta
24,90 €
El clot
Bodega: La guixara
Envejecimiento: 42/30/18 meses en bota de castaño catalán.
Tipo de vino: Natural
Variedad: 100% Xarel·lo vermell
O: penedés
48,50 €
Bosc del Celestí
Bodega: La Guixera
Envejecimiento: Crianza en barrica de castaño
Variedad: 100 % Xarel·lo
O: Penedés
48,50 €
Destilados
Ginka Torikai
Tipo: Shochu (Destilado de arroz)
Kura (bodega): Torikai shuzo
Prefectura: Kumamoto
Grado alcolico: 25%Copa
5,50 €
Botella
52,90 €
Vino dulce
Tokaji Oremus
Bodega: Tokaj-oremus
Envejecimiento: Crianza
Variedad: Furmint, Hárslevelü, Hárslevelü, Zéta
DO: Hungria
69,00 €
Tsuruume Kanjuku
Tipo: Umesu(sake con ciruela)
Kura (bodega): Heiwa Shuzo
Prefectura: Wakayama
Temperatura recomendada: Frio o Temperatura ambientalMagnum 1.8L
72,00 €
Copa
3,90 €
Cervezas
Asahi
Kirin
Brutale Achampanyada 0.7L
22,90 €
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